Asian Food Fest, festival ce are în prim plan gastronomia asiatică, se va desfăşura, în perioada 8-10 iulie, în Parcul Titan, potrivit unui comunicat al organizatorilor transmis, vineri, AGERPRES.
Iubitorii de gusturi şi arome exotice se pot delecta cu ramen, creveţi tempura, street food în stil japonez, bulgogi şi kimchi coreean, pacheţele de primăvară şi colţunaşi chinezeşti, cig kofte – preparat vegetarian turcesc, tikka masala şi murgh kebab ca în India, plăcinte şi dulciuri siriene, îngheţată după reţete thailandeze şi libaneze, dar şi cu băuturi tradiţionale: limonadă, sake, sucuri şi cafea turcească, ceaiuri indiene şi chinezeşti şi bere japoneză.
Cei pasionaţi se vor putea bucura şi de demonstraţii de gătit live, unde pot vedea cum se prepară feluri tradiţionale coreene, cum ar fi sushi-ul lor naţional, kimbap, dar şi kimchi şi bibimbap şi au prilejul să afle cum le pot pregăti şi acasă.
Din cadrul festivalului nu vor lipsi nici condimentele pentru curry şi masala, sosuri pentru raţa Pekin şi Teriyaki, conserve rare, noori şi wasabi pentru sushi şi paste şi orez care completează toate felurile chinezeşti.
Asian Food Fest aduce pe scenă un mix de proiecţii de film, muzică live, spectacole de dans, concursuri, poveşti despre mirodenii şi felurile tradiţionale asiatice şi demonstraţii. În program mai sunt prevăzute: ceremonia coreeană a ceaiului, dansurile indiene şi orientale, parada de costume autentice din Japonia, Coreea, China, Turcia, India, Palestina sau Afghanistan, muzica şi dansurile ce fac parte din cultura K-pop.
Organizatorii au pregătit şi ateliere de inspiraţie asiatică, de la caligrafie la pictură pe lampioane şi evantaie japoneze. Pe toată durata festivalului vizitatorii îşi vor putea face poze în costume hanbok coreene.
Intrarea este liberă. Programul complet pe zile şi detalii despre festival se pot găsi pe https://asianfoodfest.ro/ şi https://www.facebook.com/asianfoodfestbucuresti/.
