Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentară (DSVSA) Buzău a aplicat amenzi în valoare de peste 90.000 de lei în urma unor controale desfăşurate la societăţi din domeniul alimentar care fie funcţionau fără autorizaţie sanitar veterinară, fie nu s-au preocupat de igiena spaţiilor de lucru sau nu au putut face dovada trasabilităţii produselor comercializate.
În cadrul campaniei desfăşurate de inspectorii sanitar veterinari în perioada lunii iulie, au fost verificaţi 450 de operatori economii.
‘Inspectorii D.S.V.S.A. Buzău au efectuat controale şi verificări la obiective supuse controlului pentru siguranţa alimentelor fiind controlaţi 450 operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie la comercializare. Controalele efectuate au vizat verificarea respectării condiţiilor generale de igienă, cerinţelor de trasabilitate, programelor de autocontrol şi verificarea modului de etichetare a produselor alimentare. În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, neefectuarea acţiunilor de dezinfecţie/dezinsecţie/deratizare, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, desfăşurarea de activităţi fără a deţine înregistrare sanitară veterinară, deficienţe de trasabilitate şi etichetare, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare’, informează DSVSA Buzău.
Ca urmare a deficienţelor constatate, autorităţile sanitar-veterinare au confiscat 40 de kilograme de produse alimentare şi au aplicat peste 50 de sancţiuni şi avertismente.
‘Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 15 amenzi contravenţionale în valoare totală de 907.00 lei şi 37 avertismente. De asemenea, au fost confiscate 40,36 kg de produse alimentare care nu erau etichetate şi pentru care nu s-a putut efectua trasabilitatea. În baza Programului de supraveghere şi control au fost prelevate 72 probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare. În urma analizării probelor prelevate, nu au fost obţinute rezultate neconforme’, transmite DSVSA.
