Zece amenzi şi 14 kilograme de produse confiscate sunt rezultatul unor controale desfăşurate de către inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bistriţa-Năsăud la unităţi de panificaţie din judeţ, potrivit comunicatului de presă remis vineri de instituţie.
Au fost efectuate 36 de controale în unităţile de fabricare a pâinii şi a produselor de panificaţie şi 38 de controale la mijloacele de transport utilizate de acestea.
Printre neconformităţile constatate se numără neîntreţinerea corespunzătoare a spaţiilor şi a echipamentelor de lucru, lipsa facilităţilor pentru igienizarea mâinilor angajaţilor, depozitarea improprie a materiilor prime şi a produselor finite, etichetări necorespunzătoare ale aditivilor, mijloace de transport neigienizate şi faptul că nu au fost luate măsuri pentru reducerea nivelului de contaminanţi din produsele de panificaţie.
Au fost aplicate zece amenzi în cuantum total de 63.000 de lei, dintre care opt pentru unităţile de panificaţie şi două pentru mijloacele de transport.
De asemenea, s-a luat măsura sechestrului, în vederea distrugerii, a cantităţii de 14 kilograme de produse de panificaţie necorespunzătoare, în valoare de 224 lei.
