În Piaţa Centrală din Buzău, un kilogram de carne de miel se vinde cu 45 de lei, preţ mai ridicat faţă de anul trecut, creşterea fiind pusă de fermieri pe seama scumpirilor la carburant.
Din acest motiv, nici vânzările nu sunt foarte mari. Cel puţin la acest moment, când mieii abia au apărut la vânzare în spaţiul special amenajat din cea mai mare piaţă agroalimentară din municipiul Buzău.
Preţurile, deşi au crescut, sunt la un nivel rezonabil, sunt de părere producătorii, în situaţia în care nu doar carburanţii şi utilităţile s-au scumpit, ci şi hrana animalelor.
‘Anul trecut s-a vândut cu 40 de lei, anul acesta preţul este de 45 de lei pe kilogram. Sunt producător local din comuna Vadu Paşii. Preţurile sunt cam la acelaşi nivel ca anul trecut, încercăm să ţinem preţul cât mai jos pentru a putea vinde, dar este destul de greu ţinând cont de valoarea carburanţilor. Transportul animalelor este din ce în ce mai scump’, a declarat unul dintre comercianţi.
În jur de 25.000 de miei ar urma să fie sacrificaţi în judeţul Buzău. Reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău precizează că numărul efectivelor este mai mic faţă de anul trecut, pentru că cererea pentru carnea de miel este din ce în ce mai scăzută.
‘Noi estimăm că la nivelul judeţului Buzău vor fi sacrificaţi 20.000 de miei, iar în punctele autorizate temporare undeva la 4.000 de miei. Sunt mai puţini faţă de anul trecut din pricina preţului care este unul ridicat şi cererea care nu este foarte mare. Nu există cerere mare din partea cumpărătorilor. Miei sunt la nivelul judeţului Buzău care pot fi sacrificaţi, care sunt la greutăţi optime, undeva la 30 de kilograme în viu”, a declarat pentru AGERPRES purtătorul de cuvânt al DSVSA Buzău, Iulian Moca.
Cel mai probabil, preţurile vor mai scădea în preajma Paştelui, sunt de părere inspectorii sanitar-veterinari, atunci când comercianţii sunt dispuşi să negocieze.
