La reședința Ambasadorului României pe lângă Sfântul Scaun, Excelența Sa George Gabriel Bologan, a fost celebrată Ziua Gastronomiei și Vinului Românesc, un eveniment dedicat tradițiilor culinare și vinicole ale României, organizat în spiritul promovării identității naționale prin cultură, ospitalitate și dialog.
La eveniment au participat diplomați români și străini, reprezentanți ai cultelor românești din Italia, antreprenori și oameni de cultură, care au avut ocazia să deguste cele mai reprezentative soiuri de vin alb, roșu și rosé, alături de preparate tradiționale românești reinterpretate cu rafinament.
Atmosfera elegantă și convivială a fost completată de discuții despre rolul gastronomiei ca instrument de diplomație culturală, prin care România își consolidează imaginea de țară deschisă, creativă și profund ancorată în tradițiile sale.
Ambasadorul George Gabriel Bologan a subliniat, la rândul său, că gastronomia românească nu este doar o formă de tradiție, ci o punte între generații și culturi, un limbaj universal prin care putem vorbi lumii despre frumusețea și diversitatea României.
Evenimentul a fost onorat de prezența președintelui Senatului României, domnul Mircea Abrudean, aflat într-o vizită oficială la Roma. Cu această ocazie, domnia sa s-a întâlnit cu Secretarul de Stat al Vaticanului, cardinalul Pietro Parolin, în contextul primei vizite oficiale după numirea Papei Leon al XIV-lea.
În discursul său, Mircea Abrudean a salutat inițiativa Ambasadei României de a promova patrimoniul culinar național, subliniind că gastronomia și vinul românesc sunt expresii vii ale identității și creativității poporului nostru, iar diplomația culturală trebuie să rămână o prioritate.
Pe durata vizitei, președintele Senatului s-a întâlnit și cu reprezentanți ai cultelor românești din Italia, pentru a le asculta preocupările privind comunitățile din diaspora, precum și cu antreprenori români, în vederea consolidării legăturilor economice și culturale dintre România și românii din Peninsulă.
Înaintea degustării, povestea vinurilor românești a fost evocată cu pasiune și erudiție de către profesorul Dorin Popa, Președintele Asociației pentru Cultura și Civilizația Vinului Millésime, care le-a vorbit oaspeților despre istoria viticulturii românești, diversitatea terroir-urilor și bogăția expresiilor vinului românesc ca ambasador cultural al României în lume.
Ziua Gastronomiei și Vinului Românesc la Roma este celebrată anual în prima duminică a lunii octombrie.
Sursa: Ecopolitic.ro
