Un festival de toamnă, cu bulz şi pastramă, va avea loc, de joi până duminică, în Parcul Tineretului, potrivit unui comunicat al organizatorilor. „Că se numeste bulz de mămăligă, bulz ciobănesc, urs de mămăligă sau gâscă de mămăligă, umplut cu urdă, caş sau brânză de burduf, bulzul rămâne cu siguranţă acel preparat rustic ce aminteşte […]