Comisia a aprobat, joi, o nouă indicație geografică protejată (IGP) pentru România – „Plăcintă dobrogeană”. Plăcinta dobrogeană este un produs de patiserie fabricat în regiunea Dobrogea din sud-estul României. Ea se prepară cu foi de aluat întinse și umplute cu brânză telemea sărată, amestecată cu caș și cu ouă. Foile de aluat umplute se rulează, […]