Şoriciul din comerţ poate să nu aibă nicio legătură cu porcul sau cu șoriciul de altădată, atrag atenția specialiștii. Şoriciul industrial devine tradiţional după ce marii procesatori îi fac un fel de lifting, adică îl supun unor operaţii chimice care îi dau doar imagine, nu şi gust. Şoriciul vândut sub marca „tradiţional” costă între 30 […]